伝統と、新しさ。

事業のはじまり

私たちがビール事業を始めるきっかけになったのは、倉吉市初代名誉市民である磯野長蔵氏の功績を知るところから始まります。 磯野長蔵氏は日本の実業家であり明治屋社長、会長を務めたほか、キリンビール設立発起人となり、キリンビール社長や会長を歴任。同社をビール業界トップとしまた。

また倉吉市に多額の寄付をし苦学生の為に奨学金制度をつくるなど様々な分野に貢献されました。その地元愛を多くの人に知って欲しいとの思いで、いつか倉吉でビールを醸造したいと思いました。そして令和元年5月倉吉ビール株式会社を設立し、醸造所とレストランを併設した施設を完成させました。

CONCEPT 伝統と、新しさ

BREW LAB KURAYOSHIは国の重要伝統的建造物群保存地区に指定される風情ある街並みが残る白壁土蔵群のほぼ中央に位置します。私達は世界一美味しいビール創りを目指しています。事業のコンセプトは「伝統」×「新しい」そして自らも100年続く事業を目指し暮らしに新しい提案をしてまいります。そして何よりビールと向き合う皆様のお時間を大切に考えます。皆様を少しでも幸せにする為にBREW LABは人に寄り添うビールであり、未来につながるビールであるようにチャレンジし続けます。

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BREW LAB KURAYOSHI オーナー:福井 恒美

ビール×地域連携

麦芽の利活用

醸造工程で麦芽の糖化で使用後の麦芽は栄養分も残っておりその利活用として平飼いをされている鶏の餌にと農家さんに利用して頂き、その代わりに健康な玉子と交換しています。また玉子はレストランの料理に使っています。また、麦芽をつかった焼き菓子は絶品で数量限定の人気商品です。

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about

BREW LAB KURAYOSHI 醸造長:山下 真弦

「真心込める」に集中できる、倉吉は絶好の地

「真心込める」に集中できる、倉吉は絶好の地

〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2587
TEL:0858-27-1432

米子自動車道 「湯原IC」「蒜山IC」より車で約40分

JR倉吉駅より路線バス

「市内線西倉吉方面行」約 12分
赤瓦・白壁土蔵下車 徒歩約5分
路線バスの時刻表【バスネット】

INFOMATION

倉吉ビール株式会社

設立日:2019年 5月 30日
〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2587
TEL:0858-27-1432 FAX:0857-27-1433
代表:福井恒美
資本金:1300万
従業員数:5人


事業内容


私達は世界一美味しいビール創りを目指しています。 事業のコンセプトは「伝統」×「新しい」そして自らも100年続く事業を目指し暮らしに新しい提案をしてまいります。

  • BREW LAB KURAYOSHI

  • 運営:倉吉ビール株式会社

主要取引先

  • 浜崎酒販株式会社

  • 株式会社 林兼太郎商店

  • 株式会社 新藤

  • 倉吉酒類販売株式会社

  • 株式会社 フカヤ

  • 株式会社 米子しんまち天満屋

  • 株式会社 米子高島屋

INFOMATION

      〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2587
TEL:0858-27-1432


米子自動車道 「湯原IC」「蒜山IC」より車で約40分
JR倉吉駅より路線バス「市内線西倉吉方面行」約 12分
赤瓦・白壁土蔵下車 徒歩約5分
路線バスの時刻表【バスネット】

INFOMATION

会社名:倉吉ビール株式会社

設立日:2019年 5月 30日
〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2587
TEL:0858-27-1432 FAX:0857-27-1433
代表:福井恒美
資本金:1300万
従業員数:5人


事業内容


私達は世界一美味しいビール創りを目指しています。 事業のコンセプトは「伝統」×「新しい」そして自らも100年続く事業を目指し暮らしに新しい提案をしてまいります。


  • 浜崎酒販株式会社

  • 株式会社 林兼太郎商店

  • 株式会社 新藤

  • 倉吉酒類販売株式会社

  • 株式会社 フカヤ

  • 株式会社 米子しんまち天満屋

  • 株式会社 米子高島屋

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販売店

料理開発者:ONZE(米子市)オーナー兼シェフ 泉 康裕

MEDIA INFO
メディア情報

TVや雑誌、イベント等の掲載情報をお届けします。

  • 2021.11.29

    鳥取みらいマルシェ 10月30.31日 両日共 倉吉ビール🍺出店します❗🌟 ウォーキングの後にクラフトビール🍺 ぜひどうぞ~🎶

  • 2021.11.29

    オットーさんの[ワタシが日本に住む理由] Brew Lab Kurayoshi も出る⁉️

  • 2021.11.29

    🌟 本日放送 日本海テレビさんの冠ルーヤ という番組 BREW LABにもご来店🍺頂きました❗🌟

  • 2021.11.29

    倉吉ビール BREW LAB 地ビールフェスタin米子 に出店します❗ 🌟皆さまお待ちしています❗🌟 どうぞ宜しくお願いします❗🌟